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​红萝卜排骨汤的做法大全
2022-10-14

现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好。红萝卜排骨汤,是非常大众的一款汤,但是简单的汤做得美味关键还是在于小火慢炖,萝卜在排骨炖了一个小时的时候加入,继续炖2个小时,香味和软烂程度都是最佳的。下面就为您介绍一下红萝卜排骨汤的做法。

排骨斩成1寸左右的段,下锅焯水(锅中的水里加入1大勺料酒)。

焯水后出锅洗净。(这些排骨大部分都拿去红烧了,炖汤只是其中的三分之一)

将排骨放入汤锅中,加适量水,炖3个小时。

红萝卜洗净、去皮,滚刀切成块状。

排骨炖了一个小时时,加红萝卜继续炖2个小时。炖好后,加盐和鸡精调味即可。

天真的凉了,这个时候,最适宜食用温补健中的汤水,红萝卜煲猪排骨就是款不错的健康滋补汤水,俺推荐给大家哈。天冷了,大家多喝点哦。 红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品,性平味甘,中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。

对于这道红萝卜排骨汤的做法大全,以上小编做了介绍,现代营养学认为常食能加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润,且补中益气。

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