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西葫芦可以生吃吗
2022-09-27

我们都知道,有些蔬菜是可以生吃的,生吃甚至更营养。不过也有些蔬菜是绝对不能生吃的额,一不小心就引起中毒反应了。那么,西葫芦可以生吃吗? 1 西葫芦可以生吃吗

看品种

西葫芦能不能生吃,主要看是什么品种的。西葫芦的品种中,有一种叫香蕉西葫芦的,这种西葫芦性温、味甘,可以直接生吃,但是一般我们食用的是普通西葫芦,这种西葫芦偏寒性,最好是不要生吃,而且生吃口感也不好。

2 西葫芦生吃的影响

香蕉西葫芦本来就是生吃的,没什么不良的影响的,这里主要说下生吃普通西葫芦的影响,吃了普通的西葫芦,可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的现象,影响身体健康。

3 西葫芦怎么吃好

西葫芦炒土豆

1、食材:

准备西葫芦1个、土豆2个、适量的食用油、食盐、老抽、大蒜、葱、花椒等调味品。

2、做法:

(1)将西葫芦、土豆洗净、去皮、切成片状的,大蒜去皮切末。

(2)在锅中加入适量的食用油,放入花椒,油开之后放入土豆片翻炒,炒至7分熟的样子。

(3)再放入西葫芦一起翻炒,待稍微变色的时候可以加入适量的老抽、食盐等调味品。

(4)最后等西葫芦和土豆熟了之后,就加入蒜末拌匀即可出锅。

西葫芦炒胡萝卜

1、食材:

准备一个西葫芦和胡萝卜、适量的油、食盐、鸡精等调味品。

2、做法:

(1)将西葫芦和胡萝卜洗净、去皮、切成一小条的形状。

(2)在锅中加入适量的油,待油六成热的时候,将准备好的西葫芦放入锅中翻炒。

(3)等到西葫芦颜色开始出现变化的时候,再将胡萝卜放入锅中,翻炒几下,适当的加入一些调味品,炒熟即可出锅装盘。

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