姜含有丰富的营养元素，可以驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，促进血液流通，对产后恢复有利。但是姜吃多了容易上火，所以产妇在吃姜的时候要注意控制分量。那么坐月子姜要怎么吃好？ 1 坐月子姜要怎么吃好 生姜番薯糖水
食材：番薯2个，生姜1块，冰片糖2/3片。
做法：
1、番薯削皮后，切成小丁。
2、生姜去皮，用刀背拍扁。
3、把全部材料放进锅里(冰片糖除外)，加入4碗水，大火煮开后转中小火煮30分钟，30分钟以后，加入冰皮糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了。
食材：熟白米饭1碗、鸡蛋2个、姜1块、盐1茶匙、食用油1汤匙
做法：
1、将姜去皮，剁成姜末。
2、热油锅，放入姜末煸炒。
3、当姜炒到发黄时，磕入鸡蛋，炒散，然后换成小火。
4、将白米饭倒入锅中，炒散。
5、调入盐，将食材拌炒均匀。
6、等到米饭炒干时，即可盛出。
食材：内酯豆腐1块、姜3片、红糖2茶匙、水适量
做法：
1、锅中烧开一锅水，将内酯豆腐脱盒之后，铲入锅中加热。
2、待豆腐加热后，将豆腐捞起，盛入碗中，汤水不要。 做法：
1、姜洗干净，去皮，切片。
2、姜片用搅拌机搅打，取姜汁备用。
3、另外烧热一小锅水，放入姜片。
4、待姜片煮出香味的时候，调入红糖。
5、用小火稍微熬煮一会儿。
6、然后将红糖姜汁淋在碗中的豆腐上面即可。
食材：鲜奶200毫升、姜20克、蛋白1.5个、冰糖1茶匙
做法：
1、姜洗干净，去皮，切片。
2、姜片用搅拌机搅打，取姜汁备用。
3、蛋白打均匀。
4、将姜汁、鲜奶、蛋白混合，搅拌均匀，倒入碗中。
5、加上碗盖，隔水蒸约30分钟后，放入冰糖。
6、冰糖融化后，即可取出。
